NY UTGAVE AV "JUL PÅ HADELAND" - LOKAL JULEAKEVITT MED SMAK AV TRADISJONER

Den populære juleakevitten «Jul på Hadeland» er tilbake med en ny årgang. Også i år er det produsert 1.000 flasker, og interessen for den lokale akevitten ser ut til å være stor. Fjorårets utgave ble utsolgt på relativt kort tid, og mange erfarte at det lønner seg å være tidlig ute.

Bak produksjonen står Atlungstad Håndverkdestilleri på Stange. Brenneriet, som ble etablert i 1855, er Norges eldste i drift og kjent for sitt håndverk og sin lange tradisjon innen norsk akevittproduksjon. Destillatør Halvor Heuch, en nestor innen norsk akevittkultur, har også i år hatt ansvaret for smakstilsettingen.

– Akevitten er mild og balansert, med klassiske akevittkrydder, sitrusnoter fra pomeranse og en god andel «first fill sherryfat». Dette gir en rund og behagelig ettersmak med tydelige sherrytoner,
forteller Heuch.

Han beskriver akevitten som en allsidig følgesvenn gjennom julehøytiden, enten den serveres til tradisjonell julemat eller til kaffen etter måltidet.

Etiketten har også en historisk forankring. Motivet er igjen hentet fra et gammelt postkort fra Nasjonalbibliotekets samlinger og gir flasken et nostalgisk og stemningsfullt uttrykk.

«Jul på Hadeland» er ett av tre lokale akevittprodukter som er utviklet på initiativ fra Gran Handel og Håndverk. Fra før finnes både Hadeland Aquavit og Hadeland Potetdram, som alle har som mål å løfte fram lokal historie, identitet og tradisjon gjennom kvalitetsprodukter med tydelig tilknytning til Hadeland.

– Vi ønsket å skape produkter som folk på Hadeland kan kjenne seg igjen i og være stolte av. Responsen har vært over all forventning, og «Jul på Hadeland» har etter hvert blitt en hyggelig juletradisjon for mange. At fjorårets utgave ble utsolgt så raskt, viser at interessen for lokale
kvalitetsprodukter er stor, sier daglig leder Kari Framstad Lokrheim i Gran Handel og Håndverk.

Selv om det også i år er tappet 1.000 flasker, er erfaringen at etterspørselen øker i takt med at julen nærmer seg. De som ønsker seg årets utgave gjør derfor klokt i å sikre seg flasken før julehandelen når sitt høydepunkt.

For mange har «Jul på Hadeland» blitt mer enn en akevitt. Den representerer både lokale tradisjoner, håndverk og historie, og er for stadig flere blitt et naturlig innslag på julebordet. Med årets utgave videreføres en tradisjon som kombinerer smaken av jul med smaken av Hadeland.